Ogrodniczka.pl - Twój cudowny ogród - rośliny ogrodowe, na działce i domowe

Sklep korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityki cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

Ogrodnicy
• Ostatnio zarejestrowani
• Najaktywniejsi
• Wszyscy

Galerie
• Ostatnio założne
• Największe
• Nowe zdjęcia
• Nowe komentarze

Katalog roślin
• Krzewy i drzewa iglaste
• Drzewa liściaste ozdobne
• Drzewa liściaste owocowe
• Krzewy liściaste ozdobne
• Krzewy liściaste owocowe
• Pnącza
• Byliny
• Rośliny dwuletnie
• Rośliny jednoroczne
• Rośliny wrzosowate
• Rośliny cebulowe i bulwiaste
• Rośliny skalne
• Turzyce i trawy ozdobne
• Rośliny wodne
• Róże
• Zioła
• Rośliny w domu

• Uprawa i pielęgnacja roślin
• Co w trawie piszczy
• Architektura ogrodowa

Polecamy te strony:

AleDobre.pl
Akademia Tortu
Moje Wypieki

Bazylia pospolita
Ocimum basilicum

dodaj do ulubionych | wersja do druku | poleć znajomemu

komentarzy: 9

powiększ zdjęcie
1 | 2 | 3

Bazylia to roślina jednoroczna, należy do rodziny jasnotowatych (Lamiaceae Lindl.). Liście nakrzyżległe, spiczasto-jajowate, w zależności od odmiany jasno zielone lub bordowo fioletowe, błyszczące, o brzegu lekko piłkowanym.
Ma bardzo szerokie zastosowanie w kuchni - używana do dań kuchni śródziemnomorskiej, do wszelkich sosów - szczególnie pomidorowych, duszonych warzyw, zup, sałatek, świetnie komponuje się z serami - szczególnie typu mozarella. Można używać do aromatyzowania octu i oliwy. W lecznictwie -ma działanie podobne do melisy, działa przeciwdepresyjnie i uspokaja, stosuje się ją również przy zaburzeniach trawiennych i wzdęciach. Smak ma zdecydowany, słodki i odrobinę pikantny. Bazylia ma kilka odmian, które różnią się od siebie smakiem, aromatem, kształtem i kolorem liści - można je mrozić - po posmarowaniu liści oliwą - i suszyć. Suche listki przechowywać w całości, nie rozcierać, żeby nie traciły aromatu.

Wymiary: W dobrych warunkach dorastająca do 50 cm, ale średnio do 30 cm.

Stanowisko / gleba Stanowisko słoneczne, osłonięte od wiatrów. Gleba żyzna, próchnicza.	Pielęgnacja Wysiew w marcu do ciepłego inspektu, lub do pojemnika ustawionego na oknie. Po 15 maja należy młode roślinki wysadzić do gruntu lub do pojemnika, uszczknąć stożek wzrostu, żeby roślina wypuściła jak najwięcej bocznych gałązek. Gotowe sadzonki można kupić w sklepach ogrodniczych. Bazylia lubi stałą wilgotność gleby, bez okresów przesuszania, lubi być podlewana w południe, a nie jak większość roślin wieczorem. Systematycznie w miarę wzrostu - gdy wytworzą, ale jeszcze nie rozwiną się pąki kwiatostanowe- ścinać kawałki gałązek z listkami i kwitnące wierzchołki. Można ją hodować w pojemniku postawionym na parapecie, latem na balkonie.

Mrozoodporność Wrażliwa na wiosenne przymrozki. Najlepiej nawozić rozłożonym kompostem, nie lubi nawożenia świeżym obornikiem.	Problemy Przy nadmiernym podlewaniu może być atakowana przez choroby grzybowe. Szczególnie przy uprawie w pojemnikach.

Komentarze

Cudownie smakuje dodana do sosu winegre , serek mozarella i pomidorki - miodzio. Polecam.

Kicia [2014-08-21 15:45]

uwielbiam bazylię! ostatnio posiałam też cytrynową jest świetna do sałatek , widziałam też cynamonową w ogrodniczym ale niewiem jaka ona może być??

Modliszka19822 [2012-02-25 20:52]

ja swoja przesuszylam w gliniastej ziemi, urosla wysoko, poradzono mi obrywac kwiaty, wtedy liscie pieknie rosna,
do miesa, tunczyka smazonego -pyszny zapach

anjo [2011-10-28 00:08]

Aanito...u mnie za bardzo się rozrasta

asiok [2010-03-16 17:11]

u mnie na oknie w kuchni bazylia jest cały rok
Rodusik [2010-03-16 12:54]

A dlaczego bazylia mi wschodzi, a potem sie nie rozrasta? Zbyt dużo podlewam? Za mało slońca?
Aanita [2008-04-17 23:16]

Prawda - aromat piękny i... smaczny.
07jansiwiutki [2008-04-03 09:06]

Piękny zapach - warto zasadzić!
aurelia [2008-04-02 18:29]

Zasadziłam 3 tygodnie temu, rośnie powoli ale to akurat nie problem, postawiłam ją na zachodnim oknie.
oli19 [2008-04-02 10:10]