Sklep korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityki cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.


 

Login:
Has?o:
lub załóż konto


Ogrodnicy
  Ostatnio zarejestrowani
  Najaktywniejsi
  Wszyscy

Galerie
  Ostatnio założne
  Największe
  Nowe zdjęcia
  Nowe komentarze

Katalog roślin
  Krzewy i drzewa iglaste
  Drzewa liściaste ozdobne
  Drzewa liściaste owocowe
  Krzewy liściaste ozdobne
  Krzewy liściaste owocowe
  Pnącza
  Byliny
  Rośliny dwuletnie
  Rośliny jednoroczne
  Rośliny wrzosowate
  Rośliny cebulowe i bulwiaste
  Rośliny skalne
  Turzyce i trawy ozdobne
  Rośliny wodne
  Róże
  Zioła
  Rośliny w domu

  Uprawa i pielęgnacja roślin
  Co w trawie piszczy
  Architektura ogrodowa




Polecamy te strony:
Przepisy kulinarne
Sklep z artykułami spożywczymi i agd aledobre.pl
Szkolenia BHP
Przepisy kulinarne
Bazylia pospolita
Ocimum basilicum


dodaj do ulubionych | wersja do druku | poleć znajomemu

komentarzy: 9
powiększ zdjęcie
1 | 2 | 3


Bazylia to roślina jednoroczna, należy do rodziny jasnotowatych (Lamiaceae Lindl.). Liście nakrzyżległe, spiczasto-jajowate, w zależności od odmiany jasno zielone lub bordowo fioletowe, błyszczące, o brzegu lekko piłkowanym.
Ma bardzo szerokie zastosowanie w kuchni - używana do dań kuchni śródziemnomorskiej, do wszelkich sosów - szczególnie pomidorowych, duszonych warzyw, zup, sałatek, świetnie komponuje się z serami - szczególnie typu mozarella. Można używać do aromatyzowania octu i oliwy. W lecznictwie -ma działanie podobne do melisy, działa przeciwdepresyjnie i uspokaja, stosuje się ją również przy zaburzeniach trawiennych i wzdęciach. Smak ma zdecydowany, słodki i odrobinę pikantny. Bazylia ma kilka odmian, które różnią się od siebie smakiem, aromatem, kształtem i kolorem liści - można je mrozić - po posmarowaniu liści oliwą - i suszyć. Suche listki przechowywać w całości, nie rozcierać, żeby nie traciły aromatu.

Wymiary: W dobrych warunkach dorastająca do 50 cm, ale średnio do 30 cm.

Stanowisko / gleba
Stanowisko słoneczne, osłonięte od wiatrów. Gleba żyzna, próchnicza.
Pielęgnacja
Wysiew w marcu do ciepłego inspektu, lub do pojemnika ustawionego na oknie. Po 15 maja należy młode roślinki wysadzić do gruntu lub do pojemnika, uszczknąć stożek wzrostu, żeby roślina wypuściła jak najwięcej bocznych gałązek. Gotowe sadzonki można kupić w sklepach ogrodniczych. Bazylia lubi stałą wilgotność gleby, bez okresów przesuszania, lubi być podlewana w południe, a nie jak większość roślin wieczorem. Systematycznie w miarę wzrostu - gdy wytworzą, ale jeszcze nie rozwiną się pąki kwiatostanowe- ścinać kawałki gałązek z listkami i kwitnące wierzchołki. Można ją hodować w pojemniku postawionym na parapecie, latem na balkonie.
Mrozoodporność
Wrażliwa na wiosenne przymrozki. Najlepiej nawozić rozłożonym kompostem, nie lubi nawożenia świeżym obornikiem.
Problemy
Przy nadmiernym podlewaniu może być atakowana przez choroby grzybowe. Szczególnie przy uprawie w pojemnikach.



Komentarze

Cudownie smakuje dodana do sosu winegre , serek mozarella i pomidorki - miodzio. Polecam.
Kicia [2014-08-21 15:45]

uwielbiam bazylię! ostatnio posiałam też cytrynową jest świetna do sałatek , widziałam też cynamonową w ogrodniczym ale niewiem jaka ona może być??

Modliszka19822 [2012-02-25 20:52]

ja swoja przesuszylam w gliniastej ziemi, urosla wysoko, poradzono mi obrywac kwiaty, wtedy liscie pieknie rosna,
do miesa, tunczyka smazonego -pyszny zapach
anjo [2011-10-28 00:08]

Aanito...u mnie za bardzo się rozrasta
asiok [2010-03-16 17:11]

u mnie na oknie w kuchni bazylia jest cały rok
Rodusik [2010-03-16 12:54]

A dlaczego bazylia mi wschodzi, a potem sie nie rozrasta? Zbyt dużo podlewam? Za mało slońca?
Aanita [2008-04-17 23:16]

Prawda - aromat piękny i... smaczny.
07jansiwiutki [2008-04-03 09:06]

Piękny zapach - warto zasadzić!
aurelia [2008-04-02 18:29]

Zasadziłam 3 tygodnie temu, rośnie powoli ale to akurat nie problem, postawiłam ją na zachodnim oknie.
oli19 [2008-04-02 10:10]


Zaloguj się aby dodać komentarz:
Login: hasło:








STRONA GŁÓWNA    |    GALERIE    |    OGRODNICY    |    FORUM    |    KATALOG ROŚLIN    |    PIELĘGNACJA OGRODU    |    KONTAKT