Przegorzan pospolity

Okazała bylina z rodziny Złożonych (Compositae). Jest szczególną atrakcją dla pszczół i trzmieli, ale też i dla ogrodnika. Kwiaty zebrane w kulisty kwiatostan, początkowo zielony, w miarę rozkwitania coraz bardziej niebieski. Poszczególne kwiatki rozkwitają od dołu do góry nadając kulkom pierzasty wygląd. Są niestety, podobnie jak liście, dość mocno kłujące. Najpiękniej kwitnie odmiana 'Taplow Blue' choć nie gorzej 'Blue Glob'. Występuje również gatunek o białych kwiatach - Echinops sphaerocephalus.