Pustynnik wąskolistny

Pustynniki wytwarzają długie liście, otaczające
sztywny, bezlistny pęd, zakończony okazałym kwiatostanem, składającym się z drobnych kwiatów. Część podziemna to zgrubiałe kłącze z kilkoma bulwiastymi korzeniami ułożonymi gwiaździście, na kształt ośmiornicy. Uprawiane są trzy gatunki:
pustynnik wąskolistny (E. sterophyllus) o pędach kwiatostanowych 70-120 cm. i żółtych kwiatach,
pustynnik himalajski (E.himalaicus)– osiąga wysokość do 120 cm. Kwiaty, w zależności od odmiany - żółte, pomarańczowe, różowe lub białe,
pustynnik olbrzymi (E. robustus) – którego pędy dorastają nawet do 250 cm. Kwiatostan osiąga minimum 60 cm. - kwiaty zazwyczaj różowe. Występuje też sporo krzyżówek o różnej barwie kwiatów: ‘Pinokio’ - pomarańczowe, ‘Harmony’ - jasnoróżowe, ‘Cleopatra’ - pomarańczowo-różowe i ‘Alpha’ - żółto-brązowe.