Pigwowiec

Pigwowiec należy do rodziny różowatych (Rosaceae)
Cierniste, pokładające się pędy, przy zetknięciu z ziemią łatwo się ukorzeniają.
Liście jajowate, ciemnozielone błyszczące. Kwiaty w zależność od odmiany w kolorach od pomarańczu do intensywnej czerwieni, zebrane w grupach po 2 do 4 sztuk. Kwitnie od kwietnia do maja. Rozmnażanie przez odkłady.
Owoce dojrzałe mają barwę żółtą, przypominają kształtem małe jabłka, są dość twarde i bardzo aromatyczne. Na szybkie zużycie warto pokroić w plasterki i zasypać cukrem, żeby puściły sok - doskonałe do herbaty jako namiastka cytryny. Owoce pigwowca są bardzo zasobne w witaminę c, garbniki i pektyny. Nadają się na przetwory i nalewki.