Rozmaryn lekarski

Rozmaryn należy do rodziny jasnotowatych (Lamiaceae Lindl.) Jest byliną, która w warunkach naturalnych dorasta nawet do 3 metrów - roślina naturalna w krajach położonych w rejonie Morza Sródziemnego. U nas polecany do uprawy w pojemnikach, w których prawidłowo pielęgnowany może osiągnąć wysokość 80 - 120 cm. Sadzonkom po posadzeniu należy obrywać pędy wierzchołkowe, aby się odpowiednio zagęściły, a nie wybijały wzwyż. Co roku przesadzamy do większych doniczek i uzupełniamy świeżą ziemią - nie można naruszać bryły korzeniowej, ponieważ rozmaryn bardzo przechorowywuje przesadzanie. Na lato można wynieść do ogrodu, nie zaleca się go przesadzać do gruntu. Najlepiej wykopać dołek i włożyć go razem z doniczką, zasypać ziemią tak, żeby nie była widoczna. Na zimę zabrać do pomieszczenia.
Rozmarynu używamy do mięs, jarzyn, sosów, pizzy. Poprawia trawienie, działa wzmacniająco i przeciwzapalnie. Wchodzi w skład mieszanki nazywanej ziołami prowansalskimi.

Rozmnażanie przez wysiew nasion lub przez ukorzenienie zdrewniałej sadzonki wierzchołkowej. Ściętą gałązkę zanurzyć w ukorzeniaczu, wcisnąć w ziemię. Nakryć przezroczystym pojemnikiem lub woreczkiem foliowym. Po około 2-3 tygodniach sadzonka powinna już wypuścić korzenie. Jeżeli zauważymy nowe przyrosty listków, możemy zabrać osłonkę.